Моти со вкусом зеленого чая Матча (яп. 餅) — японский вариант рисового теста. Моти производится из истолчённого в пасту склейкого риса, особенно популярного с давнего времени вида мотигомэ, какой при долгом толчении и увлажнении приобретает сахарный привкус. Вдобавок так именуются выпуклые лепёшки, которые готовят из данного теста. Классический процесс создания подобных лепёшек называется - мотицуки.
Состав: мальтоза, паста матча (мальтоза, бобовая паста, порошок матча, сахар, пальмовое масло), клейкий рисовый порошок, размер порции/пар сахара, пшено, пальмовое масло, количество гидроксипропилкрахмалфосфата на порцию (е1442), порошок матча, сорбит (е420), ароматизатор, сорбат калия (консервант, e202)
